Salada de Legumes
by: receitasdavovomaria_com_4dm1nPosted on:

Como Fazer uma Salada de Legumes no Vapor Saborosa e Saudável

Salada de Legumes no Vapor

Buscar um estilo de vida mais saudável tem se tornado um objetivo comum na vida de muitos brasileiros, por conta disso iremos te ensinar uma Salada de Legumes no Vapor que rende bastante e que irá te ajudar a ter uma rotina com mais saúde.

Leia a receita completa de Salada de Legumes no Vapor!

Ingredientes Salada de Legumes no Vapor:

  • 2 chuchus médios descascados e cortados em cubos
  • 2 cenouras grandes descascadas e cortadas em rodelas
  • 200 g de vagem cortadas na diagonal
  • 200 g de tomates cerejas
  • 1 cebola branca pequena cotadas em rodelas fininhas
  • 1/2 pimentão vermelho cotados em cubos
  • 5 dentes de alho picados
  • 1/2 xícara (de chá) de azeite
  • 1/2 xícara (de chá) de vinagre sal a gosto
  • Salsinha a gosto
  • Orégano a gosto
  • Pimenta-do-reino ou calabresa a gosto
  • 1 colher (de chá) de açafrão

Modo de preparo Salada de Legumes no Vapor:

  1. No vapor cozinhe alguns dos legumes: o chuchu, a cenoura e a vagem até ficarem macios (al dente ).
  2. Após cozidos, transfira os legumes cozidos para uma travessa e deixe esfriando.
  3. Adicione 2 colheres (de sopa) de azeite numa frigideira e coloque o alho e o pimentão para refogar. O ponto ideal é quando o pimentão ficar bem macio. Desligue o fogo, junte o restante do azeite e os outros ingredientes.
  4. Coloque essa misturinha em cima dos legumes cozidos e misture tudo muito bem. Você pode servir na temperatura que quiser, pode comer logo após o preparo ou gelado.

Gostou da nossa receita de Salada de legumes no Vapor? Comente qual seu ingrediente favorito da receita e, se possível, deixe sua avaliação, assim você apoia o nosso trabalho!

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