Bitoque à Portuguesa
by: receitasdavovomaria_com_4dm1nPosted on:

Aprenda a Fazer o Autêntico Bitoque à Portuguesa

Bitoque à Portuguesa

O Bitoque, ou bife grelhado, é um prato muito similar ao P.F brasileiro, o Bitoque é muito consumido em Portugal e ao redor do mundo, mas com diferentes nomes.

Abaixo aprenda a como fazer um bom Bitoque à Portuguesa!

Bitoque à Portuguesa

Ingredientes:

  • 500g de bife de vaca
  • 2 dentes de alho
  • 1/2 folhas de louro
  • Sal a gosto
  • Pimenta a gosto
  • 2 ovos
  • Duas porções de arroz
  • Batatas palitos para fritar
  • Salada de alface com tomate
  • Óleo vegetal de sua preferência para fritar
  • Azeite
  • Salsa a gosto

Modo de preparo Bitoque à Portuguesa:

Tempere os bifes com sal, dentes de alho e o louro. Numa frigideira coloque um pouco de óleo vegetal e de azeite, refogue o alho e deixe fritar os bifes em fogo baixo por cerca de 15 minutos, não se esqueça de temperar os bifes com louro, sal e pimenta antes desse passo. Frite os bifes de ambos os lados.

Com as batatas cortadas em formato palito, frite em óleo vegetal até ficarem douradinhas. Em outra panela, frites também os ovos.

Num prato, monte a refeição, coloque uma porção de arroz branco já pronto e temperado no seu preparo com cebola, alho, salsa e pimenta. Depois, coloque ao lado um pouco de salada de alface ou de alguma salada crua de sua preferência. Decore o prato ao seu gosto.

Adicione o ovo frito, o bife e está pronto o seu Bitoque à Portuguesa!

Dica: você pode adicionar outros temperos como cebola em pó, cominho, entre outros. Quanto mais temperos você adicionar em sua carne, mais saborosa ela vai ficar.

Se você gostou dessa receita de Bitoque à Portuguesa, deixe sua avaliação e comentário!

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