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Aprenda a Fazer Lombo com Laranja Suculento e Cheio de Sabor

Lombo com Laranja

A carne de porco é uma das proteínas mais consumidas no Brasil e em toda a américa latina. Isso porque ela é super saborosa e tem um bom custo-benefício. Por isso, abaixo vamos te ensinar uma receita deliciosa de Lombo com Laranja. Confira!

Ingredientes Lombo com Laranja:

  • 1 peça de lombo suíno
  • 2 dentes de alho picado
  • 1 cebola média picada
  • 1/2 pimentão verde picado
  • sal e pimenta a gosto
  • cheiro verde e alecrim a gosto
  • 500 g de bacon fatiado
  • suco de 2 laranjas grandes
  • azeite

Modo de preparo Lombo com Laranja:

Bata num liquidificador o alho, a cebola, o pimentão, o sal, a pimenta, o cheiro verde e o alecrim, e deixe reservado.

Então, regue o lombo com o azeite e derrame os temperos do liquidificador. Enrole o bacon no lombo. Adicione o suco da laranja. Deixe na geladeira de um dia para o outro para que o lombo pegue bem o sabor da laranja.

Cubra o lombo com papel alumínio e leve para assar em forno médio por aproximadamente 20 minutos. Retire o papel alumínio, e deixe dourar.

Após retirar do forno, coe o molho numa panela, adicione de 2 à 4 colheres de Maizena, e mexa até ferver e ficar consistente.

Sirva o lombo com o molho por cima.

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