Aprenda a Fazer um Bolo de Laranja Incrível

Bolo de Laranja

Quem não ama um bolinho no café da manhã ou lanche da tarde? Por conta disso, iremos te ensinar uma receita incrível de Bolo de Laranja. Confira abaixo!

Ingredientes Bolo de Laranja:

• 2 laranjas
• Pera
• 2 ovos
• 1 xícara (de chá) de óleo
• 1 ½ xícara (de chá) de açúcar
• 2 xícaras (de chá) de farinha de trigo
• 2 colheres (de chá) de fermento em pó
• Manteiga e farinha de trigo para untar e polvilhar a fôrma

Modo de preparo Bolo de Laranja:

Preaqueça o forno a 180 °C. Com um pedaço de papel toalha, unte com manteiga uma fôrma com furo no meio de 24 cm de diâmetro – espalhe uma camada bem fina e homogênea. Polvilhe com farinha e chacoalhe bem para espalhar. Bata a forma sobre a pia para retirar o excesso.

Descasque as laranjas e corte em quatro, no sentido do comprimento. Corte cada gomo em três pedaços, descartando a fibra branca central e as sementes. Transfira os pedaços para o liquidificador.

Numa vasilha pequena quebre os ovos e transfira para o liquidificador, adicione o óleo, o açúcar e bata bem até ficar liso.

Numa vasilha média, misture a farinha com o fermento em pó.

Leve a laranja batida com os líquidos para uma vasilha grande e acrescente a farinha com o fermento aos poucos, passando pela peneira. Mexa delicadamente com o batedor de arame (fouet) a cada adição para incorporar.

Coloque a massa do bolo na forma e leve ao forno para assar por cerca de 50 minutos ou até o palito sair limpo quando o bolo for espetado.

Retire o bolo do forno e deixe esfriar por 30 minutos antes de desenformar – cuidado, o bolo pode rachar se estiver quente ao ser desenformado. Quando ele estiver completamente frio, cubra com glacê.

Dica: adicione raspas de laranja a massa para ficar mais aromática.

Dica 2: se quiser deixar seu bolo de laranja úmido, basta adicionar um pouco de suco de laranja com açúcar numa panela, levar em fogo médio e após ferver despejar por cima do bolo!

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