5 Receitas de Sorvetes Para Todos os Paladares

5 Receitas de Sorvetes

Desfrutar de um sorvete caseiro é uma verdadeira experiência sensorial, especialmente nos dias quentes de verão. Com sua textura cremosa, sabores irresistíveis e a capacidade de refrescar o paladar, os sorvetes feitos em casa são uma opção deliciosa para qualquer ocasião.

Nesta introdução, exploraremos algumas receitas simples e deliciosas de sorvete, perfeitas para fazer na sua própria cozinha

Sorvete de Abacaxi

O sorvete é uma das sobremesas mais antigas do mundo, seu surgimento é datado a mais de 3 mil anos atrás. Assim, dizem que o sorvete surgiu na China, quando uma sobremesa feita de leite e arroz acabou ficando congelada pela neve.

Diante disso, surgiu o sorvete e hoje vamos te ensinar uma receita incrível de Sorvete de Abacaxi, ela é deliciosa e super refrescante. Confira!

Ingredientes Sorvete:

3 xícaras (de chá) de abacaxi cortado em cubos
1/2 xícara (de chá) de açúcar
1 lata de leite condensado
1 lata de leite líquido (use a medida da lata do leite condensado)
1 lata de creme de leite

Modo de preparo Sorvete de Abacaxi:

Em uma panela leve ao fogo o abacaxi e o açúcar, deixe cozinhando até secar o líquido que se formou. Desligue o fogo e esperar esfriar.

Bata no liquidificador o leite condensado, o creme de leite e o leite líquido. Então, despeje o sorvete em um recipiente e levar ao freezer.

Mexer o sorvete com fouet (batedor de arame) ou garfo de 30 em 30 minutos 3 vezes (fica mais cremoso).

Acrescente o abacaxi na última vez em que mexer e deixe no freezer até ficar firme. Isso vai demorar cerca de 4 horas, mas pode variar de acordo com o seu freezer.

Sorvete de Banana

Diante disso, surgiu o sorvete e hoje vamos te ensinar uma receita incrível de Sorvete de Banana, ela é deliciosa e super refrescante. Confira!

Ingredientes para o sorvete Sorvete de Banana:

1 lata de creme de leite, ou creme de leite fresco, gelado
5 bananas maduras, amassadas
4 claras de ovos
4 colheres de açúcar cristal

Modo de preparo do sorvete Sorvete de Banana:

Leve as claras com o açúcar para a batedeira e bata até chegar em ponto de neve.
Após isso, adicione as bananas amassadas congeladas no liquidificador e coloque o creme de leite bem gelado. Então, bata tudo por cerca de 5 minutos.
Transfira o conteúdo para uma travessa e adicione delicadamente as claras em neve.
Por fim, deixe gelar por completo por cerca de 6 horas. Mas pode variar de acordo com o seu freezer. Sirva o seu sorvete em seguida.

Sorvete de Iogurte

Diante disso, surgiu o sorvete e hoje vamos te ensinar uma receita incrível de Sorvete de Iogurte, ela é deliciosa e super refrescante. Confira!

Sorvete de Iogurte

Ingredientes para o sorvete:

Uma lata de creme de leite bem gelada ou creme de leite fresco gelado
Dois potes de iogurte natural
Oito colheres de sopa de açúcar

Modo de preparo do Sorvete de Iogurte:

Inicie o seu sorvete colocando todos os ingredientes no liquidificador, então deixe tudo batendo por cerca de 4 minutos.

Após isso, transfira esse conteúdo do liquidificador para um pote de sorvete ou numa tigela de sua preferência. Além disso, retire do congelador a cada 30 minutos, 3 vezes, sempre misture bem nessas retiradas.

Por fim, deixe seu sorvete gelando por cerca de 6 horas, mas esse período pode variar de acordo com o seu congelador.

Sorvete de Oreo

Diante disso, surgiu o sorvete e hoje vamos te ensinar uma receita incrível de Sorvete de Oreo, ela é deliciosa, original e super refrescante. Confira!

Ingredientes para o Sorvete de Oreo:

1 lata de creme de leite, ou creme de leite fresco, gelado
1 lata de leite condensado
1 colher de sopa de essência de baunilha

Modo de preparo do Sorvete de Oreo:

Adicione o creme de leite bem gelado na batedeira e bata bastante até chegar em ponto. Então, acrescente o leite condensado, a essência de baunilha e bata por mais alguns minutos.

Após isso, transfira para uma travessa e coloque os biscoitos bem amassados, misture levemente e leve para gelar no freezer. Mas mexa a cada 30 minutos, 3 vezes somente, para não empedrar.

Para gelar por completo, vai demorar cerca de 6 horas, mas pode variar de acordo com o seu freezer. Sirva o sorvete em seguida.

Dica: você pode adicionar um pouco de chocolate meio amargo derretido por cima do sorvete, fica uma delícia. Além disso, esse sorvete combina muito bem com bolo quente, tortinhas ou cookies. Experimente usar diferentes combinações e inove na sua receita!

Sorvete de Romeu e Julieta

Diante disso, surgiu o sorvete e hoje vamos te ensinar uma receita incrível de Sorvete de Romeu e Julieta, ela é deliciosa e super refrescante. Confira!

Ingredientes para o sorvete Sorvete de Romeu e Julieta:

1 litro de leite
1 pote de requeijão cremoso
1 xícara (chá) de ricota fresca
1 xícara (chá) de açúcar
1 colher (sopa) de pó de liga neutra
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
1 colher (sopa) de emulsificante
500g de goiabada cremosa

Modo de preparo do sorvete:

Num liquidificador, bata por cerca de 5 minutos o leite, o requeijão, a ricota, o açúcar e a liga neutra. Então, adicione em uma tigela e leve ao congelador por algumas horas até quase endurecer.

Então, retire do congelador e bata na batedeira com o leite condensado, o creme de leite e o emulsificante por 10 minutos ou até ficar bem leve e fofo.

Por fim, leve o sorvete ao congelador por mais 1 hora, retire e, em uma tigela, alterne camadas de sorvete e de goiabada.

Leve ao congelador por mais 4 horas e sirva.

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