Hambúrguer de Frango
Procurando uma forma de substituir os nuggets ou o hambúrguer de carne? Te apresentamos o Hambúrguer de Frango, uma alternativa fácil e deliciosa de frango. Para fazer essa receita basta alguns ingredientes simples.
Ingredientes Hambúrguer de Frango:
- 600 g de frango moído 1 cebola ralada 2 colheres (sopa) de farinha de rosca 1 clara de ovo 1 colher (sopa) de mostarda 2 colheres (chá) de azeite sal a gosto
Modo de preparo Hambúrguer de Frango:
- Pré-aqueça o forno a 180ºC (temperatura média) por cerca de 15 minutos, é o tempo que você vai preparando o frango. Caso não ache o frango já moído, você pode comprar frango sem pele e desossado ou tirar essas partes para não atrapalhar na receita. Passe esse frango cortado em pedaços pequenos num processador até obter uma pasta lisa.
- Numa vasilha, adicione todos os ingredientes, menos o azeite e misture bem com as mãos até obter uma massinha. Cubra a vasilha com plástico filme e leve à geladeira por alguns minutos. Depois disso, divida a massa em 4 partes e faça uma bola com cada parte e achate para formar hambúrgueres.
- Esquente uma frigideira antiaderente em fogo médio e após aquecida coloque 1 colher de azeite e espalhe. Após isso, coloque dois hambúrgueres e deixe dourar bem os dois lados. Sirva os hambúrgueres em seguida como preferir.
Dica: você pode servir os hambúrgueres não só com pão, mas também com purê de batata, com mandioquinha (no estilo escondidinho), entre outros.
Dica 2: os hambúrgueres de frango combinam muito bem com abacaxi, se você gosta do sabor agridoce pode ser uma opção para você.
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