Receita de Arroz com Camarão Para uma Jornada de Sabores Aquáticos

Receita de Arroz com Camarão

O Camarão é um ingrediente muito usado na culinária brasileira, principalmente no verão. Os camarões mais comuns no Brasil é o camarão cinza e o camarão rosa, ambos são deliciosos e podem se encontrados com facilidade nos supermercados e peixarias.

Abaixo reunimos uma receita incrível de Arroz com Camarão para você fazer quando quiser comemorar um dia especial ou quiser comer algo diferente. Confira!

Ingredientes Arroz com Camarão:

1 colher (de sopa) de manteiga
500g de camarão pequeno limpo
1 e meia xícara (de chá) de arroz branco lavado e escorrido
1 colher (de sopa) de salsa picada
1 colher (de sopa) de extrato de tomate
½ colher (de sopa) de tempero para peixes ou legumes
3 xícaras (de chá) de água fervente
200g de queijo muçarela ralado

Modo de preparo Receita Arroz com Camarão:

Em uma panela grande, adicione a manteiga e acrescente o camarão. Atenção, o camarão deve estar higienizado. Deixe alguns segundos de cada lado e adicione o arroz, a salsa, o tempero e o extrato de tomate. Mexa bem.

Em outra panela, ferva a água. Adicione a água fervente até cobrir o arroz e sobrar cerca de 1 dedo de água, deixe cozinhando por cerca de 15 minutos, ou até o arroz ficar no ponto.

Após cozido, adicione a muçarela, desligue o fogo e deixe a panela fechada por cerca de 10 minutos para o queijo derreter por completo.

Dica: você pode substituir o queijo muçarela por queijo parmesão ralado, mas coloque apenas um saquinho, cerca de 50g.

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