Bolo Mesclado
Nada melhor que um bolinho saboroso no café da manhã ou lanche da tarde, não é? Tendo em vista esse desejo comum resolvemos ensinar aqui uma receita de Bolo Mesclado simples, fácil e de rápido preparo.
Veja abaixo a receita completa de Bolo Mesclado!
Ingredientes Bolo Mesclado:
- 4 ovos, com clara e gema separadas
- 2 xícaras (de chá) de açúcar refinado
- 2 xícaras (de chá) de farinha de trigo
- 1 xícara (de chá) de leite
- 2 colheres (de sopa) de manteiga
- 2 colheres (de sopa) de achocolatado em pó
- 1 colher (de sopa) de fermento em pó
- 1 colher (de café) de essência de baunilha
Modo de preparo Bolo Mesclado:
Leve uma panela ao fogo em temperatura baixa, coloque o leite e a manteiga, reserve após a manteiga ter dissolvido completamente no leite.
Numa batedeira bata as claras até chegar em consistência de “neve”, após isso acrescente as gemas, a essência de baunilha, o açúcar, a farinha, o leite reservado e o fermento em pó e bata por mais alguns minutos até obter uma massa uniforme. Vá adicionando os ingredientes aos poucos para a massa não empelotar. Por último, adicione o fermento em pó.
Separe a massa já pronta em duas partes, em uma delas adicione o achocolatado em pó e bata bem por alguns minutos até ficar uma massa escura uniforme.
Em uma forma untada acrescente metade da massa branca e espalhe bem, depois disso adicione a outra metade da massa, a com achocolatado.
Coloque a massa no forno, já preaquecido a 180 graus Celsius, e deixe assando por cerca de 15 minutos ou até o palito sair limpinho da massa ao ser espetada.
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