Brigadeiro Fit de Banana
O Brigadeiro é um doce típico brasileiro, que surgiu com a campanha a presidência do candidato Eduardo Gomes, que tinha a patente de brigadeiro, a partir daí o doce se popularizou com o nome de Brigadeiro. Porém, o brigadeiro tradicional não é a opção mais fit para quem quer uma vida mais saudável.
Antigamente, o brigadeiro era feito com muitos ingredientes, mas nos dias de hoje conseguimos tornar a receita mais simples e prática.
Confira abaixo a nossa receita completa de Brigadeiro Fit de Banana!
Ingredientes Brigadeiro Fit de Banana:
- 1 banana prata madura
- 2 colheres (de sopa) de leite em pó desnatado
- 1 colher (de sopa) de cacau em pó
- Coco ralado opcional
Modo de preparo Brigadeiro Fit de Banana:
- Numa vasilha coloque a banana e amasse bem. Leve a banana amassada numa panela em fogo baixo e adicione o cacau em pó e o leite em pó desnatado.
- Mexa bem até que o brigadeiro esteja mais consistente e o ponto ideal acontece quando você passa a colher e o fundo da panela fica limpinho.
- Deixe o Brigadeiro de Fit de Banana esfriar, faça bolinhas e coloque o coco ralado.
Dica: o brigadeiro de Fit de Banana pode ser consumido puro ou pode compor outras receitas, como um pavê, uma torta, um bolo. O brigadeiro também pode ser a base de uma ganache caseira, pra isso basta adicionar um pouco de creme de leite e mexer bem até ficar uniforme.
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