Arroz Verde
O arroz é um dos carboidratos mais consumidos no Brasil e no mundo, ele pode ser preparado de diversas formas, pode ser o acompanhamento e o prato principal. Confira abaixo uma receita de Arroz Verde, ótima para quem deseja fugir do arroz branco do dia a dia.
Veja a receita completa de Arroz Verde abaixo!
Ingredientes Arroz Verde:
- 1 maço de cheiro verde
- 2 dentes de alho picados
- 1 cebola pequena picada
- 1 xícara (de chá) bem cheia de arroz comum
- 2 colheres (de sopa) de azeite de oliva
- 1/2 colher (de chá) de sal
Modo de preparo Arroz Verde:
Numa panela média, refogue os dentes de alho bem amassado e a cebola picada em pedaços pequenos, primeiro adicione a cebola e depois o alho, para ele não queimar e amargar seu Arroz Verde.
Num liquidificador, adicione uma medida e meia de água e o cheiro verde previamente limpo (essa será a base do arroz).
Pegue o arroz e lave algumas vezes, após isso coloque na panela do refogado juntamente com o molho de cheiro verde e mexe um pouco.
Adicione a água e deixe o arroz cozinhar em fogo baixo até ficar pronto.
Depois de pronto é só servir.
Dica: muitas pessoas também fazem o Arroz Verde com o brócolis, se você tem brócolis em casa e quer faze rum arroz diferente, basta picas o brócolis em pedaços pequenos, adicionar junto ao refogado, adicionar o arroz e cozinhar.
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