Carne de Panela com Batata
Uma carne bem feita no almoço ou jantar conquista os corações! Que tal aprender uma receita super saborosa de Carne de Panela com Batatas? Confira abaixo a receita completa!
Ingredientes Carne de Panela com Batata:
- 1 kg de carne de acém cortada em pedaços grandes
- 2 colheres (de sopa) de óleo vegetal de sua preferência
- 2 colheres (de sopa) de cebola granulada
- 2 cubos de caldo natural
- Colorau a gosto
- Cominho a gosto
- Cheiro-verde desidratado a gosto ou cheiro-verde fresco
- Água até cobrir a carne
- 5 batatas médias descascadas e cortadas ao meio, se quiser o pedaço bem grande, se preferir menor corte ao meio e no meio novamente.
Modo de preparo Carne de Panela com Batata:
Numa panela de pressão coloque o óleo vegetal e a cebola, deixe até que ela fique bem dourada. Após isso, junte a carne cortada em cubos médios, deixe dourar por cerca de 15 minutos.
Depois disso, adicione os dois cubos de caldo natural, o cominho e o colorau a gosto e coloque a água até que cubra toda a carne, não pode deixar ultrapasse a carne. Deixe a panela na pressão por 25 minutos.
Retire a panela do fogo, tire a pressão com ajuda de uma colher ou garfo e adicione as batatas e o cheiro-verde. Deixe cozinhar na pressão novamente, conte 5 minutos após a panela de pressão começar a fazer barulho e desligue o fogo. Sirva ainda quente.
Dica: você pode adicionar temperos de sua preferência, como cebola em pó, alho em pó, vai do seu gosto. Quanto mais temperado, mais vai parecer uma Carne de Panela bem caseira.
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