Receita de Pastel de Frango com Requeijão Inesquecível

Por: Receitas Da Vovó Maria

Receita de Pastel de Frango com Requeijão

O pastel, no qual hoje conhecemos, surgiu na década de 1940 por meio de imigrantes japoneses que vieram ao Brasil. Saiba Mais

Assim, o pastel de feira é uma adaptação do rolinho-primavera e do guioza com ingredientes disponíveis no Brasil. Saiba Mais

520g de Farinha de trigo, 240ml de Água morna, 26ml de Óleo, 5g de Sal e 50ml de Cachaça Saiba Mais

300g de Frango desfiado temperado, 1 copo de requeijão, 1 Tomate sem sementes picado, Orégano a gosto e Azeitona sem caroço a gosto Saiba Mais

Coloque em uma tigela quase toda a farinha de trigo e junte o sal, misture, em seguida coloque a água morna, o óleo, o sal e a cachaça. Saiba Mais

Então, misture inicialmente com uma espátula ou colher. Saiba Mais

Quando a massa ficar pesada misture com as mãos, transfira para uma bancada limpa e enfarinhada, sove. Saiba Mais

Após isso, adicione farinha de trigo sempre que começar a grudar. Saiba Mais

Sove por uns 15 minutos até que fique bem uniforme. Leve para um saquinho de alimentos e deixe descansar por 30 minutos. Saiba Mais

Enfarinhe a bancada, divida a massa em 2 ou 3, pegue 1 pedaço e os outros 2 volte para dentro do saquinho para não ressecar. Saiba Mais

Abra bem a massa. Corte do tamanho que preferir Saiba Mais

Misture todos os ingredientes do recheio e adicione o requeijão conforme o seu gosto, podendo ficar mais ou menos cremoso. Saiba Mais

Com a massa cortada, recheie o pastel, feche as bordas e frite em óleo quente Saiba Mais