Receita de Broa de Milho para Lembrar das Tradições na Cozinha

Por: Receitas Da Vovó Maria

Receita de Broa de Milho

Quem não ama uma broa de milho quentinha para tomar com um cafezinho no café da manhã ou lanche da tarde? É uma delicia, rápido de fazer e leva poucos ingredientes.Confira abaixo a receita de Broa de Milho! 👆🏻Veja a Receita Completa 👆🏻

Ingredientes Receita de Broa de Milho:

250g de farinha de trigo 250g de fubá, 250g de açúcar, 1 colher (de chá) de erva-doce 👆🏻Veja a Receita Completa 👆🏻

2 ovos e uma gema, 3 colheres (de sopa) de leite, 125g de margarina ou manteiga, 1 colher (de sopa) de fermento químico em pó 👆🏻Veja a Receita Completa 👆🏻

Modo de preparo Broa de Milho:

Numa vasilha adicione e misture todos os ingredientes secos (farinha, açúcar, fubá, fermento e a erva doce). 👆🏻Veja a Receita Completa 👆🏻

Adicione na vasilha a margarina ou manteiga e misture com as mãos, até se formar uma farofa. Após isso, coloque os ovos e em seguida o leite. Quando estiver no ponto de enrolar a na mão, está no ponto correto. 👆🏻Veja a Receita Completa 👆🏻

Pegue porções da massa de tamanho pequeno para médio e enrole em formato de bolinha, achate um pouco com a mão e coloque numa assadeira untada com margarina ou manteiga, e fubá. 👆🏻Veja a Receita Completa 👆🏻

Bata a gema e pincele as bolinhas, jogue por cima um pouco de açúcar cristal e leve para assar em forno médio (200 ou 220 graus), por uns 25 minutos ou até a broa parecer ficar mais sequinha. 👆🏻Veja a Receita Completa 👆🏻