Receita do Bolo Nega Maluca

Ingredientes da massa Bolo Nega Maluca:

– 3 ovos – ½ xícara (de chá) de óleo – 1 e ½ xícara (de chá) de açúcar – 2 xícaras (de chá) de farinha de trigo – 1 xícara (de chá) de chocolate em pó ou achocolatado – 1colher (de sopa) de fermento em pó – 1 xícara (de chá) de água quente – 1 pitada de sal

Ingredientes da calda:

– ½ xícara (de chá) de chocolate em pó – 1 colher (de sopa) de manteiga – 4 colheres (de sopa) de leite – 1 xícara (de chá) de açúcar

Modo de Preparo 

Em primeiro lugar num liquidificador, adicione os ovos, o açúcar, o óleo, o achocolatado e a farinha de trigo e bata bem por 2 ou 3 minutos.

Transfira a massa do liquidificador para uma tigela e em seguida adicione a água quente, o fermento, misture bem.

Pré-aqueça o forno por 10 minutos a 200° C. Ao mesmo tempo, adicione a massa numa forma untada com farinha e manteiga, asse na mesma temperatura por cerca de 40 minutos ou até o palito sair limpo.

Desenforme ainda quente e adicione a calda.

Modo de preparo da calda:

Primeiramente misture todos os ingredientes numa panela e misture bem em fogo médio até levantar fervura.

Faça furinhos leves no bolo e em seguida despeje a calda.