receitas da vovo maria 

Receita de Manjar de Coco

receitas da vovo maria 

Hoje vamos te ensinar uma receita incrível de Manjar de Coco para adoçar os seus dias. De origem portuguesa, o manjar é uma série de comidas típicas de Portugal, algumas vezes era doce e outras salgado (usando frango, por exemplo).

ingredientes

1 litro de leite 1vidro pequeno de leite de coco 100 g de coco ralado seco sem açúcar 6 colheres (de sopa) amido de milho 8 colheres (de sopa) açúcar

Modo de Preparo:

Primeiramente numa panela coloque o leite, o açúcar, o leite de coco e o coco ralado e mexa bem até misturar todos os ingredientes.

Modo de Preparo:

Leve a panela ao fogo médio e em seguida adicione o amido de milho dissolvido em um copo de leite, mexa sempre, para não grudar no fundo da panela, até engrossar, deixe a mistura cozinhando por mais um minuto.

Modo de Preparo:

Transfira a mistura da panela para uma forma decorada, untada com óleo ou simplesmente molhada. Deixe o Manjar de Coco esfriar e leve à geladeira por algumas horas.

Modo de Preparo:

Por fim sirva geladinho com calda de ameixa ou calda de morangos.