receitas da vovó maria

Maionese Caseira

Confira a nossa receita deliciosa de Maionese Caseira, rápida, fácil e fica uma delícia.

Pincelada grossa
Seta rabiscada

Ingredientes:

3 ovos grandes

1 pitada de sal

Óleo vegetal de sua preferência

1 colher (de sopa) de vinagre ou limão

modo de preparo

Num liquidificador bata o sal, os ovos e o suco de limão, adicione o óleo aos poucos, cerca de um fio e continue batendo por mais 2 minutos ou até obter um creme bem denso.

Num liquidificador bata o sal, os ovos e o suco de limão, adicione o óleo aos poucos, cerca de um fio e continue batendo por mais 2 minutos ou até obter um creme bem denso.

modo de preparo

Num liquidificador bata o sal, os ovos e o suco de limão, adicione o óleo aos poucos, cerca de um fio e continue batendo por mais 2 minutos ou até obter um creme bem denso.

Você pode utilizar qualquer óleo vegetal de sua preferência, pode ser de canola, de milho, de soja, entre outros.

modo de preparo

Num liquidificador bata o sal, os ovos e o suco de limão, adicione o óleo aos poucos, cerca de um fio e continue batendo por mais 2 minutos ou até obter um creme bem denso.

Vá adicionando o óleo até a maionese chegar na consistência que você deseja, quando você obtiver uma consistência firme e desligue o liquidificador e em seguida coloque a maionese em um pote e leve à geladeira.

Dica 1

Num liquidificador bata o sal, os ovos e o suco de limão, adicione o óleo aos poucos, cerca de um fio e continue batendo por mais 2 minutos ou até obter um creme bem denso.

Essa receita fica uma delícia com  batatas e nas saladas, use sua criatividade e use onde achar melhor. 

Dica 2

Num liquidificador bata o sal, os ovos e o suco de limão, adicione o óleo aos poucos, cerca de um fio e continue batendo por mais 2 minutos ou até obter um creme bem denso.

Se quiser fazer uma maionese temperada, basta adicionar temperos a mais nessa base de maionese caseira, basta colocar 1 ramo de salsinha no liquidificador e alho em pó, entre outros.