Receita de Brigadeiro De Colher Simples

O Brigadeiro é um doce típico brasileiro, sua origem se dá na década de 40 com a campanha a presidência do candidato Eduardo Gomes, que tinha a patente de brigadeiro, a partir daí o doce se popularizou com a população. mas  Brigadeiro tradicional era feito com leite, ovos, manteiga, açúcar e chocolate.

Atualmente, o brigadeiro é feito de uma forma mais simples e prática, ele pode ser feito no fogão ou micro-ondas e leva apenas três ingredientes e não só isso, hoje em dia o brigadeiro pode ter diversos sabores e milhares de receitas.

Ingredientes:

-1 colher (de sopa) de manteiga ou margarina -1 lata de leite condensado -5 colheres (de sopa) cheias de achocolatado em pó

Modo de preparo Brigadeiro :

Primeiramente numa panela de fundo grosso adicione a manteiga, o leite condensado, o achocolato e mexa bem em fogo baixo. Em seguida mexa bem até que o brigadeiro esteja mais consistente e o ponto ideal acontece quando você passa a colher e o fundo da panela fica limpinho Por fim deixe o brigadeiro esfriar e sirva.

Dica:  o brigadeiro pode ser consumido puro ou pode compor outras receitas, como um pavê, uma torta, um bolo. O brigadeiro também pode ser a base de uma ganache caseira, pra isso basta adicionar um pouco de creme de leite e mexer bem até ficar uniforme.

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