Receitas da vovó maria

receita de Bitoque à Portuguesa

iNGREDIENTES 

500g de bife de vaca

2 dentes de alho

1/2 folhas de louro

Sal a gosto

Pimenta a gosto

2 ovos

Duas porções de arroz

Batatas palitos para fritar

Óleo vegetal de sua preferência para fritar

Salada de alface com tomate

Azeite

Salsa a gosto

mODO DE pREPARO

Tempere os bifes com sal, dentes de alho e o louro, numa frigideira coloque um pouco de óleo vegetal e de azeite, refogue o alho e deixe fritar os bifes em fogo baixo por cerca de 15 minutos, não se esqueça de temperar os bifes com louro, sal e pimenta antes desse passo. Frite os bifes de ambos os lados.

Com as batatas cortadas em formato palito, frite em óleo vegetal até ficarem douradinhas. Em outra panela, logo em seguida frites também os ovos.

Num prato, monte a refeição, coloque uma porção de arroz branco já pronto e temperado no seu preparo com cebola, alho, salsa e  pimenta, depois, coloque ao lado um pouco de salada de alface ou de alguma salada crua de sua preferência. Decore o prato ao seu gosto.

Por fim adicione o ovo frito, o bife e está pronto o seu Bitoque à Portuguesa!

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july 20th, 2020

              DICA

você pode adicionar outros temperos como cebola em pó, cominho, entre outros. Quanto mais temperos você adicionar em sua carne, mais saborosa ela vai ficar.