Veja Como Fazer Rabanada Com Licor de Laranja


Rabanada Com Licor de Laranja

Essa deliciosa receita de rabanada com licor de laranja conta com um ótimo sabor e além disso é uma receita muito fácil de fazer, é ideal para fazer no café da manhã.

Ingredientes Rabanada Com Licor de Laranja

  • 3 ovos
  • 5 pães franceses amanhecidos
  • 2 xícaras (chá) de leite
  • 1 colher (sopa) de licor de laranja
  • 2 colheres (sopa) de açúcar
  • açúcar de confeiteiro a gosto para polvilhar
  • manteiga para untar a frigideira

Modo de Preparo Rabanada

  1. Corte cada pão diagonalmente em 4 fatias grossas com uma lâmina de serra. Reserva.
  2. Em um prato fundo, misture o leite, o açúcar e o licor de laranja. 
  3. Então em uma tigela pequena, quebre os ovos um de cada vez e transfira para outro prato – se os ovos estragarem, você não perderá a receita. Bata os ovos com um garfo, junte as claras e as gemas.
  4. Aqueça a panela em fogo médio, de preferência uma panela antiaderente. Quando esquentar, mergulhe duas fatias de pão no leite e deixe umedecer, pois quanto mais grossa a fatia, mais madura e maior o tempo entre elas.
  5. Coloque 1 colher de chá de manteiga na panela e vire para lubrificar o fundo. Em seguida, coloque as fatias de pão nos ovos batidos, pegue e escorra a água e transfira-as para a frigideira uma a uma.
  6. Em seguida deixe descansar por cerca de 2 minutos até formar um cone dourado, depois vire com uma espátula.
  7. Depois de virar o primeiro pão na panela, mergulhe o próximo pão no leite para umedecer e repita o processo, adicionando manteiga à panela todas as vezes – se a sua panela for grande, use uma vez.
  8. Transfira a torrada dourada para o prato de servir e polvilhe com açúcar de confeiteiro a gosto.

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