Receita de Torta Alemã Simples e Deliciosa


Torta Alemã

A Torta Alemã só tem o nome de europeia, na verdade essa sobremesa é tipicamente brasileira. Em suma ela é feita a base de biscoitos, creme branco adocicado e ganache de chocolate meio amargo ou amargo por cima.

Confira abaixo a receita completa de Torta Alemã!

Torta Alemã

Ingredientes da massa:

200 g de manteiga sem sal ou margarina

1 xícara (de chá) de açúcar cristal ou demerara

1 lata de creme de leite

300 g de biscoito de maisena de sua preferência

½ xícara (de chá) de leite

Ingredientes da cobertura:

1 lata de creme de leite

150 g de chocolate meio amargo de sua preferência


Modo de Preparo da massa:

Primeiramente numa batedeira, bata a manteiga e o açúcar até formar um creme branquinho.

Em seguida misture delicadamente nessa mistura o creme de leite e reserve.

Num refratário ou numa travessa quadrada (21 cm x 21cm), faça uma camada de biscoitos embebidos no leite e em seguida por cima coloque uma camada de creme recém feito. Repita as camadas, finalizando com o creme. Coloque na geladeira por cerca de 4 horas.

Modo de Preparo da cobertura:

Em primeiro lugar numa panela em banho-maria, aqueça o creme de leite, junte o chocolate picado e mexa até obter um creme liso e uniforme.

Por fim espalhe a cobertura sobre a torta, leve para a geladeira mais um pouco e sirva a seguir.

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