Como Fazer Shawarma Caseiro! O Famoso Sanduíche Árabe


Como Fazer SHAWARMA

A Shawarma é uma receita de origem árabe e que tem ganhado espaço na culinária brasileira por ser um lanche rápido, saboroso e barato. Por isso, decidimos montar a receita completa de como fazer uma Shawarma deliciosa em casa.

Então confira abaixo a receita de Shawarma completa!

Ingredientes Shawarma:

  • 500g de patinho ou peito de frango sem pele e sem osso em tiras fininhas
  • Maionese a gosto (de preferência com alho)
  • Batata frita
  • 4 pães sírios
  • 1 cebola picada
  • 1tomate picado
  • 1 alface picada em tiras
  • Sal e pimenta do reino a gosto
  • 1 colher (de café) de cebola em pó
  • 1colher (de café) de alho em pó
  • 1 colher (de café) de açúcar
  • 1 limão
  • Molho de alho
  • Azeite ou óleo para refogar.

Modo de Preparo Shawarma:

Primeiramente tempere a carne vermelha ou frango com uma marinada rápida de carne, que vai levar o limão, a cebola e o alho em pó, a pimenta do reino, o sal e o açúcar, deixe marinando por algumas horas

Numa panela, refogue bem a carne escolhida (em tiras bem finas) com azeite, ou fio de óleo, até dourar

Adicione a carne no meio do pão sírio, depois coloque um pouco da cebola, do tomate, da alface e ao mesmo tempo da batata frita, enrole bem o pão árabe e leve em uma frigideira para torrar um pouco os lados do shawarma;

Em seguida sirva com molho de alho.

Dica: quanto mais tempo sua carne ficar na marinada, mais saborosa ela vai estar. Se possível, deixe a carne na marinada, na geladeira, de um dia para o outro.

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