Saiba Como Fazer Kebab Turco


Kebab

O Kebab é um preparo da carne de origem turca, para fazer um bom kebab o segredo é deixar a carne na marinada por muito tempo, para pegar mais sabor. Essa comida tem ganhado espaço no Brasil por ser rápida de preparar, além de ser deliciosa.

Então confira abaixo a receita completa de Kebab!

Ingredientes Para Kebab:

  • 500g de carne (pode ser frango, cordeiro, bovina… use a de sua preferência)
  • 1 colher (de café) de cebola em pó
  • 1 colher (de café) de alho em pó
  • 1colher (de café) de açafrão
  • 1 colher (de chá) de açúcar
  • 1 colher (de chá) de cominhos moídos
  • 2 colheres (de sopa) de suco de limão
  • 1 colher de sopa de água morna
  • Pimenta do reino a gosto
  • Sal a gosto

Modo de Preparo Para Kebab:

Em primeiro lugar prepare o tempero/marinada da carne. Para isso, dissolva bem o açúcar na água, acrescente os restantes temperos e misture tudo muito bem (não precisa levar ao fogo, mas também pode levar em fogo baixo só para incorporar melhor).

Corte a carne em cubos pequenos e misture a carne no tempero preparado no passo anterior, cubra com plástico filme e reserve na geladeira por, no mínimo, 12 horas.

Tire a carne do da marinada, adicione um fio de óleo na frigideira, e em seguida quando estiver bem quente, adicione a carne para fritar, até que fique dourada.

E está pronto o seu kebab, a principal forma de comer essa carne é com pão sírio, para isso, basta cortar um pão sírio ao meio e em seguida adicionar um pouco de molho de alho.

Por fim se e quiser, adicione também verduras como alface e tomate.

Avalie nossa receita e comente o que mais gosta no seu kebab!

Veja Também:

Como Fazer Queijadinha – Receita Prática

Empada Doce Receita Fácil e Rápido

Como Fazer Batata Recheada Com Bacon e Muçarela

Receita de Strogonoff de Frango Fácil de Fazer

Bolo de Cenoura Com Calda Deliciosa de Chocolate