Receita de Sagu de Uva Fácil de Fazer


Sagu de Uva

O Sagu de Uva é uma receita tipicamente brasileira e muito consumida no sul do país, aprenda abaixo a como fazer essa delícia!

Sagu de Uva

Ingredientes:

  • ½ xícara (de chá) de sagu
  • 1 ½ xícara (de chá) de suco de uva integral (sem açúcar)
  • 2 ½ xícaras (de chá) de água
  • ½ xícara (chá) de açúcar
  • 1 unidade de canela em pau
  • 2 unidades de cravos-da-índia


Modo de Preparo Sagu:

Primeiramente em uma tigela, adicione o sagu, cubra com 1 xícara da água e deixe descansar por cerca de uma hora. Quando estiver faltando cerca de 15 minutos para completar o tempo do sagu, coloque numa panela 1 ½ xícara da água, o suco de uva, a canela, os cravos e ao mesmo tempo o açúcar. Mexa bem, até o açúcar dissolver.

Leve essa panela com sagu ao fogo alto e quando ferver, adicione o sagu e abaixe o fogo.

Deixe cozinhando por mais 30 minutos, mexendo de vez em quando para o sagu não grudar ou queimar na panela.

Quando as bolinhas ficarem macias e quase transparentes leve o sagu para uma tigela e logo em seguida deixe esfriar em temperatura ambiente por cerca de 30 minutos.

Cubra o Sagu com plástico filme e em seguida leve à geladeira para esfriar por algumas horas antes de servir.

Por fim sirva o Sagu de Uva puro, mas você também pode servir com creme inglês, creme batido ou pedacinhos de frutas.

Dica: a forma original de fazer o Sagu de Uva é com vinho tinto, caso queira experimentar essa receita de vinho tinto basta substituir o suco de uva.

Gostou do nosso passo a passo de Sagu ? Então avalie e comente qual seu acompanhamento favorito do Sagu de Uva, ou se prefere ele puro!

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