Receita de Manjar de Coco Super Fácil de Fazer


Hoje vamos te ensinar uma receita incrível de Manjar de Coco para adoçar os seus dias. De origem portuguesa, o manjar é uma série de comidas típicas de Portugal, algumas vezes era doce e outras salgado (usando frango, por exemplo).

Então confira abaixo a receita completa de Manjar de Coco!

Manjar de Coco

Ingredientes:

1 litro de leite

1vidro pequeno de leite de coco

100 g de coco ralado seco sem açúcar

6 colheres (de sopa) amido de milho

8 colheres (de sopa) açúcar

Modo de Preparo:

Primeiramente numa panela coloque o leite, o açúcar, o leite de coco e o coco ralado e mexa bem até misturar todos os ingredientes.

Leve a panela ao fogo médio e em seguida adicione o amido de milho dissolvido em um copo de leite, mexa sempre, para não grudar no fundo da panela, até engrossar, deixe a mistura cozinhando por mais um minuto.

Transfira a mistura da panela para uma forma decorada, untada com óleo ou simplesmente molhada. Deixe o Manjar de Coco esfriar e leve à geladeira por algumas horas.

Por fim sirva geladinho com calda de ameixa ou calda de morangos.

Dica: temos uma receita de geleia de morango em nosso site, que fica incrível, feita com poucos ingredientes e que rende bastante, não deixe de conferir!

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Avalie e comente o que mais gostou da receita de Manjar de Coco!

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