Receita de Frango Passarinho Crocante

Receita de Frango Passarinho Crocante

INGREDIENTES

  • 10 pedaços de frango passarinho
  • 4 dentes de alho picadinho
  • sal a gosto
  • 1 cebola picadinha
  • 4 colheres (sopa) de cheiro-verde bem picado
  • 5 colheres (sopa) de suco de limão
  • 1 colher (café) de tempero baiano
  • 1 xícara de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de orégano
  • 1 colher (chá) de fermento em pó

MODO DE PREPARO

Pegue uma tigela e misture, os pedaços de frango, o alho picadinho, a cebola, o cheiro verde,adicione sal, limão e tempero baiano.

Após misturar deixe descansar por 15 minutos.

Pegue outra tigela de tamanho grande e misture a farinha de trigo, o orégano e o fermento.

Logo após coloque a segunda mistura em cima da primeira e tampe,

Misture bem, para que a farinha e os ingredientes se misturem bem aos pedaços de frango.

Pegue uma panela, e frite os pedaços de frango, com óleo bem quente, deixando dourar.

Após fritar, retire, coloque em papel toalha para escorrer e coloque em uma travessa, salpique salsa picada por cima.

Os frangos ficam bem crocantes, gostosos e caseiros.

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