Receita de Filé de Merluza Com Batata ao Forno


Filé de Merluza Com Batata ao Forno

Antes de mais nada, comer um peixe bem feito é uma das coisas mais deliciosas da vida. Embora o peixe não esteja no top 3 das proteínas mais consumidas pelo brasileiro, a pescada, o tilápia e o merluza são muito consumidos quando se trata de peixe. Diante disso, reunimos uma receita incrível de Filé de Merluza.

Confira abaixo a receita completa de Filé de Merluza!

Ingredientes Para Filé de Merluza:

  • 4 filés de merluza
  • 2 batatas cruas (em rodelas, sem casca)
  • 1 pimentão 
  • 1tomates
  • 1 cebola
  • Suco de ½ limão
  • Sal a gosto
  • Pimenta do reino a gosto
  • Molho de tomate de boa qualidade
  • Orégano
  • Azeite para untar

Modo de Preparo Para Filé de Merluza:

Primeiramente corte em rodelas as batatas, com cerca de meio centímetros de espessura, corte o tomate, a cebola e o pimentão.

Tempere os filés com sal, pimenta e limão a gosto. Reserve por cerca de 10 minutos.

Em um refratário untando com azeite, coloque uma camada de batata e coloque os filés de merluza em cima.

Adicione as cebolas, os tomates, os pimentões, um pouco de orégano e ao mesmo tempo coloque um pouco de molho de tomate (cerca de 1/2 lata).

Coloque o restante das batatas por cima e em seguida cubra com papel alumínio.

Pré-aqueça o forno em 240 graus célsius, ou na temperatura mais alta.

Asse o Filé de Merluza por cerca de 30 minutos ou até que as batatas estejam macias.

Dica: para acompanhar esse prato sugerimos uma boa farofa de banana da terra, arroz branco ou purê de batata. O peixe é uma carne branca e bem magra, sendo assim, vale a pena adicionar u, pouco de carboidrato ou alguma comida de consistência cremosa, como o purê.

Então gostou da nossa receita de Filé de Merluza ? comente abaixo

Veja Também:

Receita de Bolo de Fubá Cremoso Veja Como Fazer

Como Fazer Mousse de Limão Perfeito

Deliciosa Receita de Farofa de Banana da Terra

Como Fazer Pão de Queijo de Frigideira Rápido

Como Fazer Gunkan Maki Sushi Saiba Agora