O Receita de Brigadeiro com Creme de Leite é um doce típico brasileiro, sua origem se dá na década de 40 com a campanha a presidência do candidato Eduardo Gomes, que tinha a patente de brigadeiro, a partir daí o doce se popularizou com a população.
O Brigadeiro tradicional era feito com leite, ovos, manteiga, açúcar e chocolate.
Atualmente, o brigadeiro é feito de uma forma mais simples e prática, ele pode ser feito no fogão ou micro-ondas e leva apenas três ingredientes e não só isso, hoje em dia o brigadeiro pode ter diversos sabores e milhares de receitas.
Então confira abaixo a nossa receita completa de Brigadeiro com Creme de Leite!
Brigadeiro com Creme de Leite
Ingredientes:
1 colher (de sopa) de manteiga ou margarina
1lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
5 colheres (de sopa) cheias de achocolatado em pó
Modo de preparo:
Primeiramente uma panela de fundo grosso adicione a manteiga, o leite condensado, o creme de leite, o achocolato e misture bem em fogo baixo.
Em seguida mexa bem até que o brigadeiro esteja mais consistente e o ponto ideal acontece quando você passa a colher e o fundo da panela fica limpinho.
Por fim deixe o brigadeiro esfriar e sirva.
Dica: o brigadeiro pode ser consumido puro ou pode compor outras receitas, como um pavê, uma torta, um bolo. O brigadeiro também pode ser a base de uma ganache caseira, para isso basta adicionar um pouco de creme de leite e em seguida mexer bem até ficar uniforme.
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