Receita de Pão de Ló Tradicional Veja Como Fazer


Receita de Pão de Ló

A origem do Pão de Ló ainda é muito discutida pelos pesquisadores gastronômicos, porém uma coisa é certa: um Pão de Ló bem feito conquista qualquer pessoa!

A massa é bem simples e contém apenas três ingredientes, ela consegue cativar os mais diversos povos com sua simplicidade.

Então confira abaixo a receita do Pão de Ló Tradicional e se delicie!

Ingredientes Para Pão de Ló:

  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo (sem fermento)
  • 6 ovos

Modo de Preparo :

  • Em Primeiro lugar ara fazer o Pão de Ló perfeito separe todos os ingredientes em tigelas diferentes. O açúcar e a farinha de trigo devem ser peneiras.
  • Separe os ovos e retire a pele. Para retirar a pele dos ovos basta colocá-los numa peneira, furá-los e em seguida dar batidinhas leves até toda a gema cair.
  • Coloque ovos na batedeira e bata por cerca de 10 minutos.
  • Passando os 10 minutos, adicione o açúcar aos poucos. Após colocar todo o açúcar, bata por mais 8 minutos, ou até a mistura ter se tornado um creme homogêneo e em seguida desligue a batedeira.
  • Desligue a batedeira e vá adicionando a farinha de trigo aos poucos e misturando de baixo para cima com um fouet (batedor de arame).
  • Por fim adicione a massa numa forma untada e deixe assar em 180ºC por 40 minutos, ou até que o garfo saia limpo.

Agora que você já sabe como fazer um Pão de Ló tradicional, não esqueça de comentar abaixo qual seu recheio favorito para colocar no Pão de Ló ou se prefere ele mais simples. Gostou da nossa receita? Não deixe de conferir nosso site para se deliciar ainda mais!

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