Como Fazer Panqueca de Aveia Rápido e Fácil


Panqueca de Aveia

Panquecas são uma refeição super prática e de rápido preparo, ideal para os dias de correria. Portanto, iremos te ensinar uma receita deliciosa de Panqueca de Aveia, siga o nosso passo a passo completo abaixo!

Panqueca de Aveia

Ingredientes para a massa:

2 xícaras (de chá) de leite

2ovos

2 colheres (de sopa) de margarina

1 colher (de sopa) de queijo parmesão ralado

1xícara (de chá) de aveia em flocos finos

1 colher (de chá) de sal Margarina para unta

Ingredientes para o recheio:

300 g de ricota amassada

150 g de queijo parmesão ralado

450 ml de creme de leite fresco

1 cebola pequena ralada

Cebolinha picada a gosto

Noz moscada, pimenta do reino e sal a gosto

Modo de preparo da massa:

Em primeiro lugar bote todos os ingredientes no liquidificador e deixe bater até obter um creme uniforme.

Transfira pequenas porções da massa em uma frigideira untada e em seguida doure-a dos dois lados.

Modo de preparo do recheio:

Primeiramente misture bem a ricota com metade do queijo parmesão, 3 colheres sopa de creme de leite e a cebola. Tempere com a cebolinha, noz moscada e acerte o sal.

Recheie as panquecas e enrole-as. Coloque-as em um refratário untado. Misture o creme de leite e ao mesmo tempo o parmesão restantes.

Por fim despeje sobre as panquecas e leve ao forno alto, pré-aquecido para gratinar.

Dica: se você quiser, pode rechear essa panqueca com outras proteínas, como atum, camarão, carne moída, carne de porco, entre outros. Use sua criatividade e deixe sua panqueca ainda mais saborosa.

Curtiu essa receita de Panqueca com Aveia? Então deixe sua avaliação e comentário como forma de apoiar nosso trabalho. E conta pra gente qual seu recheio favorito!

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