Omelete de frango

Omelete de frango

Omelete de frango

Hoje é dia de receitinha! E essa é top e super nutritiva.

Vocês já sabem que uma das poucas coisas na vida que eu não gosto de comer é ovo, né? Sei lá… desde pequena tenho aversão ao cheiro do ovo cozido e frito e simplesmente não consigo comer.

Omelete de frango

Mas ele é super do bem e uma omelete bem recheadinha eu gosto de comer… vá entender 🙂  Acho que é porque não tem cheiro.

 

Então mandei ver nesse omeletão de frango, que na verdade pode ser feito com o recheio que você quiser. Só evite queijos gordinhos, ok?

Vamos lá!

Ingredientes:

– 1 ovo inteiro

– 2 claras

– 120 gramas de frango desfiado

– salsinha ou manjericão

– 1/2 tomate picado

– 1/2 abobrinha picada crua  (ou outro que você preferir como brócolis, chuchu, etc)

– sal e pimenta do reino à gosto

 Modo de preparo:

Pré aqueça a fridigeira anti-aderente e unte com óleo, retirando o excesso com papel toalha. Bata os ovos e despeje na frigideira. Coloque o frango já desfiado, o tomate, a abobrinha, salsinha e tempere. Quando as bordas começarem a desgrudar da panela, vire a metade, juntando as partes. Sirva bem quentinho e bom apetite! Ah! O meu frango grelhado e depois desfio.

Gente! Muitos já me perguntaram o que faço com as gemas que sobram. Não tem o que fazer, se você vai comer as gemas em outra receita, coma no omelete mesmo. Então, quando não faço algum doce de ovos para levar para alguma festa, o que é raro, infelizmente jogo fora, apesar de detestar jogar comida fora. Mas elas são do bem e não precisam ser retiradas da dieta, viu! Mas como estou comendo muitos ovos no pãozinho proteico de microondas. evito um pouco as gemas no omelete.

Olha só! Tem claras pasteurizadas que são vendidas em embalagens de 1 litro, porém a durabilidade depois de aberta é de 24 horas. Vem 30 claras ali e eu não dou conta de comer tudo isso em tão pouco tempo. Já comprei para testar e usei por 3 dias mas mesmo assim sobrou. Então veja se compensa para você. ah! Não é em todo lugar que tem. Eu achei em uma viagem em São Paulo, mas não lembro onde foi.

Calorias: 250 calorias

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