Como Fazer Gunkan Maki Sushi Saiba Agora


Gunkan Maki Sushi

Antes de tudo gostas de comida japonesa? que tal aprender a preparar um delicioso Gunkan Maki Sushi de forma fácil e rápido

Ingredientes Para Gunkan Maki Sushi :

  • 3 e meia xícaras (de chá) de água
  • 3 xícaras (de chá) de arroz tipo japonês
  • ½ meia xícara (de chá) de vinagre de arroz
  • 2 e ½ meia colheres (de sopa) de saquê culinário
  • 4 colheres (de sopa) de açúcar
  • ½ colher (de chá) de sal 


Modo de Preparo Para Gunkan Maki Sushi :

Primeiramente Numa panela grande, adicione a água e leve ao fogo alto para aquecer.

Ao levantar fervura, junte o arroz, mexa com cuidado e deixe cozinhar com a panela semitapada por cerca de 15 minutos, ou até a água começar a secar. Abaixe o fogo e em seguida cozinhe por mais 8 minutos.

Retire do fogo, tampe, cubra a panela com um pano de prato limpo e deixe descansar por 10 minutos.

Transfira o arroz para uma tigela e reserve. Numa panela média, adicione o vinagre e ao mesmo tempo o saquê, o açúcar, o sal, e leve ao fogo médio até levantar fervura.

Retire do fogo, regue o arroz ainda quente, mexa cuidadosamente com uma espátula para que todo o arroz seja temperado e espere amornar.

Corte a folha de nori em um pedaço longo, com cerca de 4 centímetros de altura. Faça uma bolinha com o arroz que caiba na borda da alga.

Coloque essa bolinha na extremidade do nori e em seguida enrole ele. Empurre um pouco para baixo, para liberar espaço em cima.

Por fim adicione em cima o topping de sua preferência, como salmão, atum, caviar e afins.

Faça quantas vezes quiser, para usar todo o seu arroz, se sobrar muito, faça um Temaki de Salmão, que já ensinamos em nosso site. Gostou dessa receita de Gunkan Maki? Comente e avalie

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