Como Fazer Frango Assado Inteiro Super Saboroso


Frango Assado Inteiro

A carne de frango é a segunda proteína mais consumida no Brasil, ficando atrás somente do ovo, ela está presente em cerca de 96% dos lares, de acordo com uma pesquisa da ABPA (Associação Brasileira de Proteína Animal). Por conta disso, iremos te ensinar a como fazer um Frango Assado Inteiro, super saboroso.

Ingredientes Frango Assado Inteiro:

  • 1 frango inteiro em temperatura ambiente
  • Margarina ou manteiga com sal
  • 1 cebola grande
  • Ervas finas desidratadas, como manjericão, alecrim, ervas finas e afins.
  • Sal e pimenta a gosto
  • 2 limões
  • 2 alhos com casca

Modo de preparo:

Em primeiro lugar com o frango descongelado e em temperatura ambiente, retire os miúdos que já costumam vir separados. Caso o frango não possua os miúdos separados, você terá que limpar o frango por conta própria.

Lave o frango numa solução de 1 limão para 300ml de água. Nesse caso, será 2 limões grandes para 600ml de água e em seguida lave o frango por dentro e por fora.

Com um guardanapo, papel toalha ou pano limpo, seque bem o frango por dentro e por fora.

Pré-aqueça o forno em fogo médio pra alto (220 graus). Numa assadeira adicione a cebola inteira, sem a casca e os 2 alhos com a casca.

Adicione também o alecrim, manjericão e ao mesmo tempo as ervas de sua escolha no interior do frango juntamente com uma colher de manteiga.

Por fim, deixe assando a 220 graus por cerca de 40 minutos ou até dourar.

Dica: o frango assado combina muito bem com uma maionese de batata e purê de batata, experimente!

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