Confira a Receita de Feijão Tropeiro Mineiro


Feijão Tropeiro Mineiro

O feijão tropeiro é um clássico da culinária brasileira, em todo lugar do país tem um jeitinho peculiar e diferente de preparar esse prato. Se você gosta de comida mineira, aqui está uma de receita de feijão tropeiro. Mas aqui eu quero te ensinar um jeito simples de fazer feijão tropeiro mineiro, que aprendi com minha vó, e que faz o maior sucesso  aqui em casa.


Ingredientes feijão tropeiro mineiro :

2 kg de carne de lombo de porco;
1 kg de farinha de mandioca torrada;
Alho;
1 Cebola picada;
500 g de toucinho picado;
Cheiro-verde a gosto;
2 kg de feijão de corda;
Sal a gosto;
1 pitada de açúcar.


Modo De Preparo Feijão Tropeiro Mineiro :


Primeiramente coloque o feijão no fogo para cozinhar;
Depois Em uma caçarola, frite o toucinho. Reserve;

Em Seguida forme uma pasta com o alho e com o sal e tempere a carne cortada em picadinho;

Frite a cebola com a gordura do toucinho. Coloque um pouco de açúcar e deixe corar;

Acrescente a carne e deixe fritar;

Depois que a carne estiver frita, adicione o feijão já cozido, o torresmo, o cheiro-verde em picadinho e, por último, a farinha de mandioca, mexendo sempre com uma colher de pau até que a mistura fique homogênea;

Deixe no fogo alguns minutos antes de desligar.

Por fim sirva o feijão tropeiro com com arroz ou em churrascos. 

Então gostou dessa receita típica da cozinha Mineira? deixe o seu comentário mas sem esquecer de nos avaliar logo abaixo com as estrelinhas 

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