Deliciosa Receita de Feijoada de Chocos Fácil de Fazer


Feijoada de Chocos

A Feijoada de Chocos é um prato muito comum em Portugal, como o nome diz, o prato é feito com Chocos, um fruto do mar super saboroso. Aprende conosco como fazer uma Feijoada de Choco incrível para tornar o seu almoço ou jantar mais que especial.

Então confira abaixo a receita completa de Feijoada de Chocos!

Feijoada de Chocos

Ingredientes:

600 g de tiras de choco limpas

800 g de feijão branco cozido

150 g chouriço

2 dentes de alho

1 cebola média

2 colheres (de sopa) de polpa de tomate

100 ml de azeite

100 ml de vinho branco

1 colher (de chá) de colorau

1 folha de louro

Sal e pimenta do reino a gosto

Modo de Preparo:

Primeiramente pique toda a cebola em formato meia lua, pique também o alho. Após isso, refogue a cebola e o alho no azeite, e em seguida adicione o colorau (também conhecido como corante), a folha de louro e as tiras de choco.

Deixe esse preparo cozinhar por alguns minutos e em seguida acrescente o chouriço cortado em rodelas de cerca de 1cm.

Adicione a mistura um pouco de vinho branco, acrescente a polpa de tomate, mexa por alguns segundos e em seguida deixe cozinhar até o choco ficar macio.

Por fim adicione o feijão branco cozido à mistura, tempere ao seu gosto com um pouco de sal e pimenta e deixe cozinhando por mais alguns minutinhos. Sirva quente.

Dica: se a Feijoada de Chocos ficar muito grosa você pode colocar um pouco mais de água.

Você já conhecia essa receita? Então comente o que achou e se vai tentar fazer! Se possível, avalie essa receita!

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