Deliciosa Receita de Farofa de Banana da Terra


Farofa de Banana da Terra

A princípio um dos acompanhamentos mais comuns e saborosos da gastronomia brasileira é a Farofa de Banana da Terra, receita incrível e deliciosa para você fazer na sua casa para acompanhar aquele frango, a feijoada ou até comer sozinha.

Então confira abaixo a receita completa de Banana da Terra!

Ingredientes Para Farofa de Banana da Terra:

  • 3 bananas da terra
  • 2 cenouras médias
  • 200 g de bacon
  • 1 cebola média
  • 500g de farinha de mandioca (branca ou amarela)
  • Sal a gosto, se necessário
  • Coentro ou cheiro-verde a gosto

Modo de Preparo Farofa de Banana da Terra:

Primeiramente descasque as bananas da terra, corte em cubos e reserve.

Em outra vasilha, adicione o bacon já cortado em cubos e reserve em seguida.

Em seguida rale a cebola em um ralador grosso e reserve, rale também as cenouras no mesmo ralo e reserve.

Numa panela coloque o bacon para fritar e reserve.

Em uma frigideira coloque umas duas xícaras de óleo deixe esquentar bem e frite metade da banana da terra até dourar e adicione na mesma panela que está o bacon.

Acrescente a cebola, deixe fritar um pouco em fogo baixo na mesma panela com os outros ingredientes em seguida, aos poucos, coloque a farinha de mandioca, mexendo bem.

Por último, acerte o sal e ao mesmo tempo coloque coentro ou cheiro-verde a gosto.

Dica: você também pode acrescentar outros ingredientes a sua farofa, como calabresa, cenoura, milho, entre outros, use sua criatividade e adeque a farofa de acordo com o desejo do seu paladar.

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