Como Fazer Cuscuz Marroquino Fácil e Rápido


Receita de Cuscuz Marroquino

A princípio de origem árabe, o Cuscuz Marroquino é uma refeição rica em nutrientes, ótima como prato principal ou acompanhamento.

O Cuscuz Marroquino se popularizou nas terras brasileiras ainda no período colonial e mantém sua popularidade no paladar nacional até hoje!

Então não perca mais tempo aprenda conosco como fazer um Cuscuz Marroquino!

Ingredientes Para Cuscuz Marroquino:

250 g de cuscuz marroquino

2 copos americano de água fervendo

1 colher (sopa) de manteiga

1 tablete de caldo de legumes

2 colheres (sopa) de azeite de oliva

1 cebola

2 dentes de alho

100 g de amêndoas laminadas e torradas

4 colheres (sopa) de uvas-passas

4 colheres (sopa) de damascos

2 colheres (sopa) de salsinha picada

Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de Preparo Para Cuscuz:

Em primeiro lugar num recipiente, pique bem a cebola e o alho. Adicione-os numa frigideira com o azeite já quente e em seguida refogue por uns segundos. Após isso, adicione logo em seguida as amêndoas laminadas e torradas, misture bem.

Em uma frigideira com azeite, frite a cebola, o alho, acrescente as amêndoas e salteie, em seguida adicione as uvas passas, o damasco picado na panela e reserve.

Num refratário, dissolva bem o caldo de legumes com água fervente, adicione a manteiga, coloque o Cuscuz Marroquino e em seguida deixe-o hidratando por cerca de 5 minutos, ou até que absorva toda a água do recipiente.

Por fim junte ao refratário a mistura das amêndoas, misture bem, corrija o tempero com sal e pimenta a gosto. Por fim finalize com a salsinha picada.

Além do Cuscuz Marroquino, também temos outras receitas de Cuscuz em nosso site, como. Cuscuz Tradicional (nordestino) e Cuscuz Paulista. Por isso, não deixe de nos seguir e conhecer mais sobre o Cuscuz e suas variações!

Então gostou da receita? Comente abaixo qual seu tipo de Cuscuz favorito!

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