Receita de Cupcake de Cenoura


Cupcake de Cenoura

Cupcake de Cenoura

O Cupcake surgiu como um bolinho pequeno, pode-se dizer que os bolos de canecas são uma releitura moderna do cupcake, que em tradução livre do inglês seria “bolo de xícara”. O Cupcake pode ter diversas coberturas, recheios e quem manda no sabor é sua criatividade.

Diante disso, aprenda a fazer uma receita de Cupcake de Cenoura! Então confira o passo a passo abaixo!

Ingredientes Para Cupcake de Cenoura:

  • 2 cenouras médias
  • 4 ovos médios
  • 1 pitada de sal
  • ¾ de xícara (de chá) de óleo
  • 2 xícaras (de chá) de farinha de trigo
  • 2 xícaras (de chá) de açúcar
  • 1 colher (de sopa) de fermento em pó


Modo de Preparo Para Cupcake:

Primeiramente num liquidificador, coloque todos os ingredientes, com exceção do fermento químico (fermento em pó). Bata bem todos os ingredientes por cerca de 5 minutos. Depois desse tempo, coloque o fermento em pó. em seguida bata o fermento por poucos segundos, apenas para mistura.

Dado esse tempo da massa batendo, quando ela estiver homogênea está na hora de preencher as forminhas.

Disponha as forminhas de papel posicionadas em cima de uma forma e preencha as forminhas com a massa de cupcake até a metade.

Em seguida coloque as forminhas no forno, previamente aquecido a 180ºC, por cerca de 20 a 25 minutos. Ou seja para ter certeza se está pronto: espete um palito, se ele sair limpo, sim está pronto!

Dica: sirva esse cupcake com cobertura ou recheio de brigadeiro, para isso confira nossa receita de brigadeiro de panela em nosso site, também funciona com outros sabores que ensinamos aqui, com brigadeiro de leite ninho, brigadeiro branco, entre outros.

Então gostou dessa receita de Cupcake de Cenoura avalie e comente!

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