Aprenda Agora Como Fazer Crumble de Maçã


Crumble de Maçã

De origem inglesa, o Crumble de Maçã é uma sobremesa deliciosa, fácil de fazer e que fica uma delícia acompanhada com um bom sorvete de creme ou com chantilly fresquinho.

Então não perca mais tempo companhe abaixo a nossa receita completa de Crumble de Maçã!

Crumble de Maçã

Ingredientes Crumble de Maçã:

  • 300 g de maçãs Fuji (vermelha) ou Maçã Verde) (peso descascado, sem miolo)
  • 40 g de farinha de trigo (1/3 xícara)
  • 20 g de manteiga sem sal (4 colheres de chá)
  • 30 g de açúcar demerara (6 colheres de chá)
  • 20 g de aveia em flocos grossos (3 colheres de sopa)
  • 30 g de nozes ou outro tipo de fruto seco (amêndoas, castanha de caju etc.)
  • Canela em pó (1/2 colher de chá)
  • 1 colher (de sopa) de suco de limão
  • ¼ de sal (colher de chá)
  • Manteiga para untar

Modo de Preparo Para Crumble de Maçã:

Primeiramente em uma tigela média, adicione a farinha de trigo, 4 colheres de chá de açúcar demerara ou mascavo, o sal fino, a aveia em flocos grossos e a manteiga sem sal, gelada e cortada em cubos.

Depois disso, Em seguida misture os ingredientes com os dedos, até que se forme uma mistura semelhante a uma farofa. Por último, coloque as nozes ou castanhas picadas.

Descasque as maçãs e corte-as em fatias finas, entre 1 e 1,5 cm de espessura. Certifique-se de cortar todas no mesmo tamanho, para que sejam cozidas igualmente.

Em uma vasilha grande, coloque o suco de limão, canela e 10 g (2 colheres de chá) de açúcar demerara. Misture bem, até que os ingredientes estejam bem distribuídos.

Distribua as fatias de maçãs na forma untada com manteiga, as fatias devem cobrir a base da forma. Após isso, cubra as maçãs com a cobertura.

Por fim leve ao forno pré-aquecido em 180°C e asse por 50 a 60 minutos, ou até que a cobertura ganhe uma coloração dourada. Sempre observe a cor do topo para ter certeza de que está bem cozido.

Em seguida sirva com sorvete de creme ou chantilly.

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