Como Fazer Torta de Pêssego Fácil


Torta de Pêssego

Que tal aprender uma receita de Torta de Pêssego super saborosa e fácil de fazer? Então não perca mais tempo veja o passo a passo abaixo!

Torta de Pêssego

Ingredientes da massa de Torta de Pêssego :

2 xícaras de farinha de trigo

1 ovo

100 g de margarina sem sal ou gordura vegetal

2 e 1/2 colheres (sopa) de açúcar

1 pitada de sal

1 colher (sobremesa) de fermento em pó

Ingredientes do recheio:

1 lata de leite condensado

2 latas (medida do leite condensado) de leite líquido

1 gema (opcional)

3 colheres (de sopa) de amido de milho

1 lata de creme de leite sem soro

2 colheres (de chá) de gelatina incolor

1 lata de pêssego em calda

Ingredientes da calda:

1 pacote de gelatina sabor maracujá

1 colher (de sopa) rasa de polvilho doce

250 ml de água

Modo de Preparo Para Torta :

Primeiramente misture os ingredientes da massa e amasse bem. Deixe na geladeira por meia hora e depois forre o fundo e as laterais de uma forma de fundo falso. Depois disso, logo em seguida leve ao forno até dourar. Retire do forno e reserve até esfriar.

Misture bem o amido de milho no leite, leve ao fogo, acrescente o leite condensado e ao mesmo tempo a gema. Mexa sem parar até engrossar. Após isso, desligue o fogo e em seguida unte o creme de leite e a gelatina incolor já dissolvida em água e hidratada.

Dissolva também a gelatina de maracujá na água quente, dissolva o polvilho em 1/2 xícara de água fria, junte a gelatina de maracujá dissolvida e leve ao fogo. Mexa até ferver.

Por fim desligue o fogo e espere esfriar.

Montagem da Torta de Pêssego:

Em primeiro lugar coloque o recheio sobre a massa assada já fria.

Cubra com fatias de pêssego em formato meia lua.

Por fim espalhe sobre os pêssegos a geleia da cobertura. Sirva frio.

Então se achou essa receita legal, deixe sua avaliação e comentário!

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