Como Fazer Tartelete de Limão Passo a Passo


Tartelete de Limao

Neste artigo iremos te ensinar uma receita de Tartelete de Limão. Já entrou numa padaria e ficou encarando uma mini tortinha? Muito provavelmente você estava de cara a cara com uma Tartelete, sobremesa de origem francesa que tem ganhado muito espaço na gastronomia brasileira nos últimos anos.

Tartelete de Limão

Ingredientes:

  • 2 xícaras (de chá) de farinha de trigo
  • 7 colheres (de sopa) de manteiga ou manteiga sem sal
  • 1 colher (de sopa) de açúcar
  • 1lata de leite condensado
  • 1 gema de ovo
  • 3 limões
  • Merengue suíço (3 claras em neve açucaradas)

Modo de preparo:

Primeiramente em uma tigela, adicione a farinha de trigo, a manteiga sem sal e em temperatura ambiente, a gema e o açúcar, mexa tudo muito bem até que forme uma massa bem compacta e desgrude das mãos.

Em seguida com uma pequena porção de massa coloque no centro da forminha e aperte para forrar a forma por completo, sempre puxando a massa de dentro para fora e vá girando até preencher a forma com uma camada nem muito fina e nem muito grossa.

Misture o leite condensando com o suco dos limões e em seguida acrescente raspas de limão nesse creme para dar mais sabor e aromatizar.

Com a massa moldada, adicione creme de limão, o merengue suíço e leve para assar em forno preaquecido a 180°C por cerca de 40 minutos ou até dourar.

Por fim quando a Tartelete de Limão estiver fria, retire da forma e sirva!

Dica: a Tartelete pode ser feita de diversos recheios, como morango, limão, goiabada, entre outros, afinal, ela é uma pequena torta, ou seja, use sua criatividade e inove na receita!

Então avalie e comente essa receita de Tartelete de Limão se gostou!

Veja Também

Receita de Bolo de Chocolate sem Leite

Receita de Lasanha de Camarão Aprenda Como Fazer

Como Fazer Panqueca de Aveia Rápido e Fácil

Saiba Como Fazer o Suco do Cupuaçú Fácil

Como Fazer Suco de Maracujá Perfeito