Como Fazer Pavê de Chocolate Para o Natal


Receita de Pavê de chocolate

O pavê de chocolate é uma excelente receita para colocar na sua mesa de natal ,pois conta com um delicioso sabor de chocolate e além disso é muito fácil de fazer, confira neste artigo como fazer esse delicioso pavê de chocolate.

Ingredientes Pavê de Chocolate

Essa receita consegue servir até 14 porções, e o tempo de preparo é de 2 horas ou mais, então confira abaixo todos os ingredientes necessários para fazer essa receita.

  • ½ xícara de chá de açúcar 
  • ⅔ de xícara de chá de farinha de trigo
  • 2 ovos 
  • 1 pitada de sal
  • ½ colher de sopa de amido de milho 
  • açúcar para polvilhar
  • Manteiga 
  • Farinha de trigo

Modo de Preparo Pavê de Chocolate

  1. Primeiramente vamos precisar aquecer o forno a 180 ºC, e depois juntar a manteiga em um refratário de 30cm por 20cm, e então você precisa polvilhar a farinha de trigo.
  2. Agora você precisa levar um pouco de água em uma panela ao fogo, então aqueça o ovo e misture a farinha e o amido. 
  3. Pegue uma tigela pequena, então misture o ovo, o açúcar, e também o sal e mexa com uma batedeira. 
  4. Você precisa bater o ovo com o açúcar até formar uma espuma clara.
  5. Para fazer a massa, misture a farinha de amido aos poucos, com o amido. 
  6. Coloque a massa do biscoito em um refratário untado, e então forme uma camada fina.
  7. Polvilhe o açúcar e leve para assar por 10 minutos.

Receita Para o creme 

Ingredientes

  • 6 ovos 
  • ½ xícara de chá de amido de milho
  • 2 ⅔ de leite 
  • 1 lata de leite condensado 
  • 100 g de chocolate 

Modo de Preparo 

  1. Então vamos precisar quebrar os ovos para separar a clara da gema, coloque a gema em uma tigela. 
  2. Misture o amido de milho e as gemas, então bata, depois misture o leite condensado e leve ao fogo.
  3. Precisamos formar um creme grosso.
  4. Coloque o creme em uma tigela e misture bem, e derreta o chocolate, pois o calor do creme vai derreter. 

Receita da Calda 

  • 1 canela de rama 
  • 2 colheres de conhaque 
  • ½ chá de leite 
  • Modo de preparo 
  1. Pegue uma panela, então misture a canela, o conhaque e o leite
  2. Depois é só fazer a montagem misturando todos os ingredientes e o merengue. 

Gostou desta receita de pavê de chocolate? Tenho a certeza que vais gostar das receitas de natal logo abaixo. 

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