Como Fazer Paçoca de Amendoim Deliciosa


Acima de tudo a Paçoca de Amendoim é um doce tipicamente brasileiro e muito consumido nos meses de junho e julho, nas populares festas de São João. Por conta disso, decidimos trazer a receita desse docinho tão amado na nação.

Então não perca mais tempo confira abaixo a receita completa de Paçoca de Amendoim!

Paçoca de Amendoim

Ingredientes:

  • 2 xícaras (de chá) de amendoim torrado e sem pele
  • 1 xícara (de chá) de açúcar cristal ou demerara
  • 1 pitada de sal

Modo de Preparo Paçoca de Amendoim :

Em um liquidificador, adicione o açúcar demerara (de preferência, mas pode ser feito com açúcar cristal também), o amendoim torrado e sem pele e o sal a gosto para acentuar o sabor do amendoim.

Bata tudo no liquidificador até que forme uma farofa bem fininha, mas cuidado para que seu liquidificador não trave, por conta disso vá adicionando o amendoim aos poucos ou bata no modo pulsar até que boa parte dos grãos estejam em pedaços.

Leve essa mistura para uma tigela grande e em seguida mexa essa farofa com os seus dedos, por alguns minutos.

Depois disso, coloque essa mistura em uma forma, espalhando e apertando bem.

Em seguida deixe a forma na geladeira por cerca de 30 minutos, ou até que esteja durinha.

Passado esse tempo, basta cortar a Paçoca de Amendoim em quadradinhos e servir.

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