Como Fazer Doce de Banana Caseiro


Doce de Banana

Doce de Banana, a banana é uma das frutas mais consumidas no brasil e no mundo, diante disso iremos te ensinar uma receia perfeita para utilizar com aquelas bananas que sobraram em casa e que você considera elas um pouco passadas ou “maduras demais”.

Então confira abaixo a receita completa de Doce de Banana!

Doce de Banana

Ingredientes:

4 bananas maduras bem maduras (já com pontinhos pretos)

1 xícara de açúcar

1 colher (de sopa) de cravo

2 colheres (de sopa) de canela em pó

1 xícara (de chá) de água

Modo de Preparo Para Doce de Banana :

Primeiramente descasque e corte as bananas em rodelas e adicione o açúcar para cozinhar e mexa até que ele esteja completamente em calda, em ponto de caramelo.  

Coloque nessa panela o cravo, a canela e a água e depois jogue por cima do açúcar, ainda no fogo. Mexa até que o açúcar fique líquido.

Depois disso, jogue as bananas e em seguida mexa até elas ficarem cobertas. Mexa sempre pra ter certeza de que não está grudando no fundo da panela.

Deixe cozinhando em fogo médio até que as bananas fiquem escurecidas, na mesma cor, ou um pouco mais intensa, de caramelo.

Retire do fogo e deixe na geladeira.

Por fim sirva sozinho ou com um pouco de creme de leite por cima. Antes de servir, retire os cravos.

Dica: se quiser, salpique um pouco de canela por cima do Doce de Banana. Além disso, se quiser dar um recrescência, adicione o creme de leite e por cima coloque umas folhinhas de hortelã.

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