Como Fazer Chamuças de Frango Rápidos e Fácil


Chamuças de Frango

A Chamuça é um salgado de origem indiana que se popularizou na culinária portuguesa, esse salgado é feito com uma e um recheio de proteína. Confira abaixo o passo a passo e a receita completa de Chamuças de Frango.

Ingredientes Para Chamuças de Frango:

  • 200 gramas de peito de frango
  • 2 colheres (de sopa) de azeite
  • 1 unidades de cebola pequena picada
  • 2 unidades de dentes de alho picados
  • 1 colher (de chá) de açafrão da índia ou caril em pó
  • 1 colher (de chá) de coentro em pó
  • 1/2 colher de cominho
  • 2 colheres (de sopa) de leite de coco ou água
  • 3 unidades de folhas de hortelã
  • 1 unidades de malagueta
  • Pitada de noz-moscada sal
  • Suco de limão
  • 3 unidades de folhas de massa brick

Modo de Preparo Para Chamuças de Frango:

Primeiramente pré-aqueça o forno a 220 º enquanto prepara a receita.

Com um processador coloque o frango, o açafrão, o coentro, o cominho, a água, a hortelã, a pimenta, e ao mesmo tempo a noz-moscada e bote para processar até que tudo esteja misturado e uniforme.

Em uma frigideira esquente o azeite e em seguida coloque a cebola e o alho, deixe refogando por alguns minutos, nessa panela adicione a mistura de frango do processador e mexa até que o frango fique completamente cozido, nesse passo adicione o sal se necessário.

Com auxílio de um garfo desfaça os pedaços de frango e em seguida adicione algumas gotas de suco de limão.

Acrescente as folhas de brick na bancada e em seguida comece a dobrar as chamuças, feche as extremidades pincelando com um pouco de água morna.

Muito legal essa receita de Chamucas de Frango, não é? Então deixe seu comentário e avaliação!

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