Hoje vamos fazer uma receita de Carne de Panela com Batatas é simples, fácil e prática, é uma boa pedida!
A receita de carne de panela é feita na panela de pressão, mas também pode ser feita em uma panela normal. Nesse caso, o tempo que leva para cozinhar depende muito do tipo de carne. Controle o cozimento e adicione água quente ao guisado sempre que necessário. Mas junte os legumes apenas quando a carne estiver macia. E o molho? Hummmmmm!
INGREDIENTES
- 1 kg de carne de sua preferência cortada em cubos grandes
- 2 colheres (sopa) de óleo
- 1 cebola picadinha
- 2 cubos de caldo natural
- colorau a gosto
- cheiro-verde desidratado a gosto
- água até cobrir a carne
- 4 batatas grandes sem casca e cortada em cubos
Modo de Preparo de Carne de Panela com Batatas
Primeiramente pegue uma panela de pressão e coloque o óleo e a cebola, deixe fritar até ficar bem fritinha.
Em seguida coloque a carne cortada em cubos médios, deixe dourar por 10 minutos.
Após adicione os 2 cubos de caldo natural e o colorau a gosto.
Então adicione a água até que cubra a carne.
Leve ao fogo médio e deixe na pressão por 30 minutos.
Após retirar a panela do fogo, tire toda a pressão e adicione as batatas e o cheiro-verde.
Por fim volte novamente para o fogo, após a panela de pressão começar a apitar, desligue o fogo.
Sirva.
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