Como Fazer Arroz de Polvo


Arroz de Polvo

O Arroz de Polvo é uma receita ideal de acompanhamento ou prato principal para dias que deseja ter uma refeição especial. Então confira abaixo a receita completa de Arroz de Polvo simples, prática e super saborosa.

Arroz de Polvo

Ingredientes:

2 unidades de Polvo

1 xícara (de chá) de Arroz

2 unidades de Cebola

2 dentes de Alho

3 colheres de sopa de Azeite

2 folhas de Louro

2unidades de Tomate maduro

2 xícaras (de chá) de Água da cozedura do polvo

Pimenta do reino a gosto

Sal a gosto

Salsinha picada (opcional) ou cheiro-verde

Modo de preparo:

Primeiramente para iniciar a sua receita de arroz de polvo, leve o polvo para cozinhar por cerca de 40 minutos em uma panela com água, uma cebola inteira, uma folha de louro e sal a gosto.

Em outra panela com azeite, comece a refogar a cebola, o alho e a folha de louro.

Após isso, corte o polvo anteriormente cozido, junte ao refogado, o polvo cortado, os tomates cortados e tempere com um pouco de sal e pimenta do reino.

Depois, adicione as xícaras da água do cozimento do polvo, à panela onde o polvo está a cozinhar, quando a água já estiver quente, junte o arroz e em seguida deixe cozinhar por mais cerca de 15 minutos.

Então, o seu arroz de polvo, está pronto. Por fim na hora de servir pode polvilhar o arroz com salsinha ou cheiro-verde a gosto.

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