Como Fazer Bolo de Maracujá Super Fofinho


Bolo de Maracujá

Um Bolo de Maracujá é uma ótima opção de café da manhã ou lanche da tarde, por isso, aprenda com agente a fazer essa receita deliciosa e super fácil!

Veja a receita de Bolo de Maracujá completa abaixo!

Bolo de Maracujá

Ingredientes da massa:

3 ovos

3/4 de xícara (de chá) de óleo vegetal de sua preferência

2 xícaras (de chá) de açúcar

3 xícaras (de chá) de farinha de trigo

1 xícara (de chá) de suco de maracujá (bem forte)

1 colher (de sopa) de fermento em pó

Ingredientes da calda:

1 xícara (de chá) de açúcar

1/2 xícara (de chá) de água

Polpa de 1 maracujá


Modo de preparo da massa:

Numa batedeira, adicione os ovos, açúcar e o óleo vegetal.

Em seguida adicione a farinha de trigo peneirada aos poucos, adicione também o suco do maracujá.

Deixe bater novamente até ficar uma massa homogênea.

Após isso, adicione o fermento em pó e em seguida bata por poucos segundos, só para misturar.

Coloque em forma untada com manteiga (ou margarina) e farinha.

Por fim leve ao forno médio, pré-aquecido a 200 graus, por cerca de 40 minutos, ou até o palito sair limpo quando for espetado.

Modo de Preparo da calda:

Primeiramente numa panela pequena, adicione o fogo mexendo sempre a água e o açúcar, até dar quase um ponto de fio, não chega a ficar um caramelo ou ponto grosso.

Depois disso, apague o fogo e coloque a polpa do maracujá e misture bem.

Por fim sirva sobre os pedaços do bolo.

Dica: você pode separar as sementes da polpa e torrar as sementes numa frigideira e adicionar na calda quando ela estiver pronta, vai dar uma crocância ao seu bolo.

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