Bolo de maracujá de liquidificador

Bolo de maracujá de liquidificador

Ingredientes

  • 3 ovos
  • 1 xícara (chá) de suco de maracujá natural
  • 1 xícara (chá) de óleo
  • 2 xícaras de açúcar
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • polpa de 2 maracujás com semente
  • 1 xícara de açúcar

Modo de preparo

Em um liquidificador adicione os ovos, o óleo e o suco de maracujá.
Bata tudo por aproximadamente 3 minutos.

Em um recipiente adicione açúcar, a farinha de trigo e o fermento, em seguida misture bem todos os ingredientes.
Adicione o líquido do liquidificador, mexa bem.

Em uma forma untada e farinhada adicione a massa do bolo.
Coloque no forno preaquecido, por aproximadamente 30 minutos ou até dourar.

Faça a calda e adicione por cima do bolo ainda quente.

Calda

Em fogo medio, adicione a polpa de maracujá e cerca 1 xícara de açúcar e deixe ferver, sempre mexa para não queimar a calda.

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