Como Fazer Batata Recheada Com Bacon e Muçarela


Batata Recheada

Receitas com batata são super coringas e ótimas para o dia a dia. Além disso, a batata é um dos carboidratos mais consumidos no Brasil e com ela conseguimos fazer inúmeras receitas incríveis, uma delas é a Batata Recheada.

Nessa receita, iremos te dar o passo a passo completo de como fazer uma Batata Recheada incrível para você beliscar num dia agradável. Veja logo em seguida abaixo!

Ingredientes Para Batata Recheada :

  • 2 batatas grandes cozidas
  • Sal a gosto
  • Pimenta-do-reino a gosto
  • 1 ovo
  • 180 g de queijo muçarela
  • Bacon frito a gosto
  • 1/2 lata de creme de leite
  • Cebolinha a gosto

Modo de Preparo Para Batata Recheada :

Em primeiro lugar para cozinhar as batas limpe bem a casca, seque com um pano ou papel toalha e coloque para cozinhar numa panela, até que elas fiquem macias ao espetar com um garfo.

Em seguida numa frigideira adicione os cubos de bacon e deixe fritar até que fiquem sequinhos. Após isso, retire-os da frigideira, coloque-os em um papel toalha para retirar o excesso de óleo e reserve.

Pegue as batatas, faça um corte na horizontal retirando apenas uma tampinha, retire bem o miolo da batata e reserve.

Em uma panela, misture as polpas da batata, adicione sal, e ao mesmo tempo a pimenta, o ovo, queijo muçarela, o bacon frito, o creme de leite e misture bem em fogo baixo por 2 minutos.

Em uma travessa, coloque as batatas, recheie com a mistura e em seguida adicione mais um pouco de muçarela no topo para finalizar. Se quiser, adicione também cebolinha picada a gosto.

Coloque as batatas para gratinar no forno por cerca de 25 minutos, a 220 graus célsius, ou até o queijo ficar derretido e dourado.

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