Aprenda Como Fazer Hambúrguer de Frango


Receita de Hambúrguer de Frango

Procurando uma forma de substituir os nuggets ou o hambúrguer de carne? Te apresentamos o Hambúrguer de Frango, uma alternativa fácil e deliciosa de frango. Para fazer essa receita basta alguns ingredientes simples.

Hambúrguer de Frango

Ingredientes:

600 g de frango moído 1 cebola ralada 2 colheres (sopa) de farinha de rosca 1 clara de ovo 1 colher (sopa) de mostarda 2 colheres (chá) de azeite sal a gosto

Modo de preparo:

Primeiramente pré-aqueça o forno a 180ºC (temperatura média) por cerca de 15 minutos, é o tempo que você vai preparando o frango. Caso não ache o frango já moído, você pode comprar frango sem pele e desossado ou tirar essas partes para não atrapalhar na receita. Passe esse frango cortado em pedaços pequenos num processador até obter uma pasta lisa.

Numa vasilha, adicione todos os ingredientes, menos o azeite e em seguida misture bem com as mãos até obter uma massinhas, cubra a vasilha com plástico filme e leve à geladeira por alguns minutos. Depois disso, divida a massa em 4 partes e faça uma bola com cada parte e achate para formar hambúrgueres.

Esquente uma frigideira antiaderente em fogo médio e após aquecida coloque 1 colher de azeite e espalhe. Por fim , coloque dois hambúrgueres e deixe dourar bem os dois lados.

Sirva os hambúrgueres em seguida como preferir.

Dica: você pode servir os hambúrgueres não só com pão, mas também com purê de batata, com mandioquinha (no estilo escondidinho), entre outros.

Dica 2: os hambúrgueres de frango combinam muito bem com abacaxi, se você gosta do sabor agridoce pode ser uma opção para você.

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